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生物安全

华裕专家说 | 用TDS笔对家禽生产饮水质量检测存在的漏洞

发布时间:2019-08-09

       近日,天气炎热,很多家禽养殖场老板向笔者反馈,养鸡过程中发现鸡群肠道疾病多发,鸡只消瘦,用药后能好转,停药后反复发病,严重影响生产性能。于是,现在很多做净水机厂家找上门来,说是水质不过关,需要安装净水机。并且拿一只TDS检测笔,一测就知道水质是好还是不好。

       通过多个渠道发现,这种从十元到几百元价格不等的TDS笔在家禽行业中销售火爆。尽管卖家都一个个信誓旦旦,用肯定的语气介绍,这个比钢笔大不了一倍的TDS水质检测笔,非常灵敏准确,但是笔者还是持怀疑态度,毕竟水质检测不仅仅是检测水中溶解性固体总量,还有细菌含量等关键性的指标。


       于是,抱着怀疑的态度,笔者购买了一支TDS水质检测笔,并联合河北饶阳畜牧局动物疫病防治中心,对TDS水质检测笔的检测数据真实性进行试验。按照使用说明书,将TDS水质检测笔放置到被检测水样中,检测笔数值显示为“0~50”区间时,是“理想饮用水”;数值显示“50~100”区间时,是“活性炭过滤水”;数值显示“100~200”区间时,是“纯度一般,硬水”;数值显示“200~400”区间时,是“普通自来水”;数值显示“400~500”区间时,是“较差自来水”;数值显示“500以上”区域时,是“不建议引用水”。

       最终的实验检测数据显示:当水中含有大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等致病菌时,使用该TDS水质检测笔检测仍然显示为“合格饮用水”,印证了笔者之前的怀疑。

一、实验过程

       首先,选取纯水、0.5%盐水、普通自来水、白开水,共四个实验样本,将最新购买的TDS水质检测笔分别置于四个水样中。


二、实验结果

       结果显示,检测TDS数值分别为0、308、95、90。将检测的数值与TDS水质检测笔的说明书比对,水品质按照优劣排序依次为:纯水、白开水、普通自来水、0.5%盐水。

       然后将做检测的纯水,也就是TDS检测笔检测数值显示是0的“理想饮用水”为载体进行细分,分别加入大肠杆菌、金黄色葡萄球菌这两种可以致病的细菌来做二次实验。同时,设计了分别加入以原始浓度的0.5McF(相当于每ml水中含有的微生物群落总数为1.5×10^8)的原倍、10倍和100倍稀释情况的水样本。

       再用TDS水质检测笔检测这些水,结果显示,在纯净水中加入原倍、10倍稀释和100倍稀释的致病菌,大肠杆菌水样本中显示数值为6、1、1;金黄葡萄球菌的数值为5、1、1。说明在加入了不同程度的致病细菌后,如果只是用TDS检测的数值作为衡量标准,TDS水质检测笔依然把这些水认定为“理想饮用水”。


三、实验结论

       根据国家《生活饮用水卫生标准》,对于生活饮用水的检测包括微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标、放射性指标等几大类,而所谓的TDS水质检测笔其实只能检测溶解质固体,显然无法全面反映水质情况。以总溶解性固体作为指标去衡量水质,这样的水质检测笔显然是在偷换概念,忽悠养殖场。水质检测指标数量多,需要多台专业仪器设备才能做综合分析。

       按照标准,水质排序应该为纯净水、矿泉水、矿物质水、自来水。事实上,水并非越纯越好,纯净水通过对自来水进行特殊工艺的深加工,去掉了水中的一些有害物质,因而更加“干净”。但纯净水在过滤和反渗透的过程中,会损失掉水中许多有益的矿物质和微量元素。

       在家禽养殖过程中,水质差、细菌含量超标是养殖中的大问题,往往出现“治疗有效,停药反复”的现象。实践证明,水线、水罐中的菌落数量远远超过水源处,并且随着水线的延长,菌落总数明显增加。


       所以,家禽饮水系统的定期维护和清理很有必要,应该在养殖过程中使用合适的消毒产品进行浸泡,并且使用物理清洗后再结合化学消毒,进行全程管理维护。

       在家禽发病后,不能盲目相信所谓的TDS水质检测,从而安装净水机,等待缓慢恢复。而应该及时找出原因,必要情况下进行药敏实验,选择合理的药品进行及时治疗,清理饮水系统,保证鸡群快速康复,正常生产。

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